Mille Crepes Susu Kental Manis

Bismillah dari niat bikin layer MC yang lembut tapi irit jadi dah trial pake susu kental manis ternyata Alhamdulillah lembut dan gurih tapi enggak eneg,resep fav buat jualan :)
Mille Crepes Susu Kental Manis
Bismillah dari niat bikin layer MC yang lembut tapi irit jadi dah trial pake susu kental manis ternyata Alhamdulillah lembut dan gurih tapi enggak eneg,resep fav buat jualan :)
Cara Membuat
- 1
Semua bahan dicampur diaduk merata lalu tuang royal phalmia cair yang sudah suhu ruang diaduk merata lalu saring
- 2
Setelah disaring masukan kulkas selama 2 jam sampai mengental agar mudah dibuat layer
- 3
Dibikin dengan wajan walik ada yg murah hanya 100 ribu,lbh mudah darilada pake wajan teflon dan layer jadi tipis merata
- 4
Wajan walik pertama kali dioles margarin lalu dipanaskan api sedang ke kecil lalu celupkan diadonan
- 5
Setelah adonan kliatan meletup letup dan pinggiran mengering lalu angkat tuang dengan bantuan spatula
- 6
Tiap layer tunggu mendingin baru ditumpuk jadi satu agar tidak lengket kemudian masukan kulkas slama 1 jam agar layer yang lembut jadi gampang dioles filling,adonan ini bisa jadi lebih kurang 24 layer
- 7
Buat Filling pertama kali mixer whipcream dulu setelah setgh jadi tuang keju dan bahan lain mixer lagi sampai padat setelah itu masukan kulkas dl 1 jam agar lebih kokoh dioles
- 8
Oles layer dengan filling memakai piping bag agar merata tiap beberapa tingkat layer ditaburi keju cedar parut dan peach
- 9
Lalu bisa dihias dengan toping suka suka dan masukan ke kulkas dulu minimal 4 jam agar kokoh tidak longsor waktu diiris
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar