ચપટી ખાંડ અને મીઠું ઉમેરી વટાણાને પાંચ થી સાત મિનિટ માટે બ્લાન્ચ કરી લો પછી તેને ચારણીમાં કાઢી કોરા પડે એટલે મિક્સર જારમાં પીસી લો.

તેમાં બધી જ સામગ્રી ઉમેરી તેમાંથી કબાબ તૈયાર કરી લો આ કબાબને ઘઉંના કકરા લોટમાં રગદોળીને દબાવી લો.

નોનસ્ટિક કવિને બરાબર ગરમ કરી તેલ મૂકી બંને તરફથી ગોલ્ડન કલર ના થાય તે રીતે બધા જ કબાબને શેકી લો.

તો તૈયાર છે એકદમ હેલ્ધી પ્રોટીનથી ભરપૂર એવા લીલા વટાણાના કબાબ સ્ટાર્ટર તરીકે સર્વ કરવા માટે.