Ikan layang Sambel Dabu - Dabu

Name: Ikan layang Sambel Dabu - Dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan layang (ikan bisa diganti pake ikan apapun, dan banyak nya juga bisa diatur sendiri ya); 4 buah tomat merah; 1 buah tomat kuning; 4 buah tomat hijau; 10 Cabai rawit domba; 1 jeruk nipis; 2-5 sendok minyak kelapa panas; Kaldu jamur/ totole

Kiki Patmawati @kikicooking13

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Lebih banyak

Ikan layang Sambel Dabu - Dabu

Kiki Patmawati @kikicooking13

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 ekorikan layang (ikan bisa diganti pake ikan apapun, dan banyak nya juga bisa diatur sendiri ya)
4 buahtomat merah
1 buahtomat kuning
4 buahtomat hijau
10Cabai rawit domba
1jeruk nipis
2-5 sendokminyak kelapa panas
Seasoning
Kaldu jamur/ totole

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Pertama2 cuci bersih ikan.
2

Lalu ikan dimarinasi menggunakan garam dan jeruk nipis saja.
Diamkan ikan seama 10 menit
3

Setelah itu siapkan minyak di wajan, dan kalau minyak sudah pnas tinggal masukan ikan.
4

Setelah ikan matang tinggal angkat dan tiriskan.
5

Lalu kita akan lanjut ke pembuatan sambel, pertama kita siapkan dahulu bahan2 untuk sambel.
6

Setelah itu potong2 semuah bahan2 sambel, saya disini dipotong dadu ya.
7

Setelah siap, tinggal kita racik dalam satu mangkok.
Masukan semua bahan lalu aduk dan beri kaldu jamur, terakhir siram minyak kelapa panas.
8

Setelah sambal siap ikan siap, tinggal lah kita plating.
9

Ikan layanh dabu2 siap disajikan.