Bubur Kacang Hijau Gula Merah Santan Parut Roti Tawar

Name: Bubur Kacang Hijau Gula Merah Santan Parut Roti Tawar
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kacang hijau rendam semalaman; 1/2 kelapa parut (beli di tukang sayur) rasanya lebih segar dibanding yang kemasan; 1 balok gula merah; 1 liter air; 2 buah Daun pandan; 2 ruas jahe

Pamela @dyah_pamela

BSD, Tangsel

Mood buatin suamiku bubur kacang hijau, lihat resep namun kok ga sesuai yang seleraku jadi aku buat sendiri versi aku

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau Gula Merah Santan Parut Roti Tawar

Pamela @dyah_pamela

BSD, Tangsel

Mood buatin suamiku bubur kacang hijau, lihat resep namun kok ga sesuai yang seleraku jadi aku buat sendiri versi aku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

5 porsi

100 gramkacang hijau rendam semalaman
1/2kelapa parut (beli di tukang sayur) rasanya lebih segar dibanding yang kemasan
1 balokgula merah
1 literair
2 buahDaun pandan
2 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Peras kelapa parut dengan menambahkan 500 ml air matang, sisihkan
2

Masak 1 liter air dengan kacang hijau yang sudah direndam semalaman sekitar 30 menit, lalu diamkan
3

Masukkan santan dan gula merah
4

Masak sesekali diaduk agar tercampur rata santannya, masak sampai mendidih dan kacang hijau empuk
5

Tambahkan jahe iris sekitar 2 jempol, iris tipis
6

Tambahkan daun pandan agar wangi, sebagian diiris
7

Masak hingga empuk, aduk-aduk lalu sajikan selagi hangat bersama roti tawar.