Βράζουμε τα ζυμαρικά σε νερό με αλάτι και τον κύβο. Τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε και τα επαναφέρουμε στην κατσαρόλα όπου τα περιλούουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Λαδώνουμε ένα πυρέξ και ρίχνουμε φρυγανιά να πάει σε όλες τις πλευρές. Βάζουμε τα μισά ζυμαρικά. Σκορπίζουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και τη φέτα.

Ρίχνουμε στα μανιτάρια αλάτι, πιπέρι μαύρο, πιπέρι κόκκινο, σκόνη σκόρδου (τα μανιτάρια τα τρίβουμε στο μούλτι αν θέλουμε) και τα προσθέτουμε από πάνω.

Κατόπιν προσθέτουμε και τα υπόλοιπα ζυμαρικά. Σκορπίζουμε από πάνω ακόμα λίγο τριμμένο τυρί και φέτα αν θέλουμε

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα το γιαούρτι, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι μαύρο και περιλούουμε τα ζυμαρικά.

Τέλος απλώνουμε τις φέτες από το τυρί τοστ και φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 °C για 30'.
Καλή επιτυχία ❤️👩‍🍳