Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; Tepung panir; 2.5 sdm bawang putih bubuk; 1 sdm lada bubuk; 1 sdm paprika bubuk; secukupnya Garam dan kaldu ayam; 150 ml susu fullcream; 2 sdm air jeruk nipis/lemon; Coating ayam:; 3 sdm tepung terigu; secukupnya Air; secukupnya Garam dan lada

Non Wulan @cookforseoul

Depok

Makanan cepat saji yang pasti anak2 suka. Dikasih salad ala2 hokben. Beuuhhh... Lumayan menghemat uang banget kan yaaaa.. 😁

Lebih banyak

Chicken Katsu

Non Wulan @cookforseoul

Depok

Makanan cepat saji yang pasti anak2 suka. Dikasih salad ala2 hokben. Beuuhhh... Lumayan menghemat uang banget kan yaaaa.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

4 porsi

300 grdada ayam fillet
Tepung panir
2.5 sdmbawang putih bubuk
1 sdmlada bubuk
1 sdmpaprika bubuk
secukupnyaGaram dan kaldu ayam
150 mlsusu fullcream
2 sdmair jeruk nipis/lemon
Coating ayam:
3 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Potong lebar ayam sesuai selera. Aku biasanya 3 slice. Lalu gepuk sebentar biar melebar
2

Cuci ayam dengan garam dan air jeruk nipis selama 5 menit. Lalu bilas
3

Marinasi ayam dengan bumbu-bumbu, susu dan air jeruk nipis. Tutup dengan plastik dan simpan di kulkas kurang lebih 1jam.
4

Setelah marinasi, coating ayam dengan adonan basah lalu dibalur tepung ruti.
5

Goreng sampai golden brown.