Oseng pare

Name: Oseng pare
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare ukuran besar; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabai rawit; 1 lembar daun salam; 1/4 ruas jari lengkuas; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt kecap manis; 1 lembar daun jeruk

Anisa Bp @anisabp

Oseng pare

Anisa Bp @anisabp

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahpare ukuran besar
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabai rawit
1 lembardaun salam
1/4 ruas jarilengkuas
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdmgula pasir
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtkecap manis
1 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan pare buang isi dalamnya potong besar dan rebus dengan 1 sdm garam. Rebus hingga pare berubah warna dan layu. Setelah itu cuci bersih dan potong tipis-tipis sesuai selera. Uleni kembali dengan 1 sdm garam, remas-remas, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2

Iris bawang merah, bawang merah, cabai rawit. Tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
3

Tumis hingga harum. Tambahkan pare, garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis. Masak hingga matang. Lebih enak lagi kalau ditambah dengan udang cincang ditumis bersama. Atau ditambah petai.
4

Siap dihidangkan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anisa Bp @anisabp

pada 24 Februari 2023 00.56

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya