Barbeque Chicken Steak

Name: Barbeque Chicken Steak
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0.5 kg ayam paha fillet (dapet 4 pcs); 3 sdm minyak goreng; Saus Barbeque :; 10 sdm saus BBQ Del Monte; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus tiram; 2 sdt bawang putih bubuk; 0.5 sdt garam; 0.5 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdt gula; 0.5 sdt lada hitam bubuk; 75 ml air

Bagus Dwi Cahyo @bagus_dece

Jawa - Indonesia

Enaa banget ini sausnya, sumpah deh bisa dicoba untuk marinasi daging sapi juga ini.

Lebih banyak

Barbeque Chicken Steak

Bagus Dwi Cahyo @bagus_dece

Jawa - Indonesia

Enaa banget ini sausnya, sumpah deh bisa dicoba untuk marinasi daging sapi juga ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 Porsi

0.5 kgayam paha fillet (dapet 4 pcs)
3 sdmminyak goreng
Saus Barbeque :
10 sdmsaus BBQ Del Monte
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus tiram
2 sdtbawang putih bubuk
0.5 sdtgaram
0.5 sdtkaldu ayam bubuk
2 sdtgula
0.5 sdtlada hitam bubuk
75 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, cuci bersih ayam.
2

Siapkan dan campur semua bahan saus ke dalam pan, aduk dan campur, nyalakan api kecil dan masak sambil diaduk hingga mendidih.
3

Marinasi ayam dengan 6 sdm selama minimal 30 menit, marinasi di kulkas ya, tp jgn di freezer.
4

Setelah 30 menit, panaskan grill dengan minyak, pan seared ayam dengan kondisi grill dan minyak yg panas.
5

Masak bolak balik hingga matang keseluruhan, setelah itu resting beberapa saat.
6

Chicken Steak siap dihidangkan dengan nasi atau kentang, bisa pula ditambah mixed vegetables dan disiram dengan saus yang sudah dibuat.