Ayam Goreng Bawang

Name: Ayam Goreng Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong); 5-6 buah bawang putih utuh; 15 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; 2 sdm ketumbar; 1 1/2 sdm garam; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm kaldu ayam; 7-10 sdm tepung tapioka (sesuaikan)

Farah @farahff19

Request-an pak suami yang resepnya dapet dari salah satu alumni master chef 😅

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang

Farah @farahff19

Request-an pak suami yang resepnya dapet dari salah satu alumni master chef 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (potong)
5-6 buahbawang putih utuh
Bumbu halus / bumbu marinasi
15 buahbawang merah
10 buahbawang putih
2 sdmketumbar
1 1/2 sdmgaram
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmkaldu ayam
Bumbu balur
7-10 sdmtepung tapioka (sesuaikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Siapkan bumbu marinasi :
Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, air 200ml
3

Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk.
Aduk rata dan diamkan di kulkas 1-2 jam / semalaman
4

Setelah marinasi, tambahkan tepung tapioka.
Aduk rata
5

Goreng ayam dan bawang putih utuh dengan api sedang sampai matang kecoklatan