Oseng Babat Sapi

Name: Oseng Babat Sapi
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Babat Sapi; 2 Serai; 3 cm Lengkuas; 4 Daun salam; Bumbu Halus :; 15 Bawang merah; 5 Bawang putih; 50 gram Kunyit; 5 biji Kemiri; Micin; Garam; Royco; Gula; 5 biji Asem Jawa

Tria Lukita @Tria_Lukita

Subang Jawa Barat

Entahlah.. hari ini bumil ngidam makan babat kuning. Beli babat 1kg di masak semua. Jika ada sisa dibikin frozen..

Lebih banyak

Oseng Babat Sapi

Tria Lukita @Tria_Lukita

Subang Jawa Barat

Entahlah.. hari ini bumil ngidam makan babat kuning. Beli babat 1kg di masak semua. Jika ada sisa dibikin frozen..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 Orang

1 kgBabat Sapi
2Serai
3 cmLengkuas
4Daun salam
Bumbu Halus :
15Bawang merah
5Bawang putih
50 gramKunyit
5 bijiKemiri
Micin
Garam
Royco
Gula
5 bijiAsem Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bersihkan babat dari kotorannya di air mengalir, lalu siram dengan air mendidih next kerok memggunakan sendok.
2

Setelah berwarna putih, bilas di air mengalir lalu potong sesuai kebutuhan rebus sampai empuk.
3

Siapkan bumbu, ulek sampai halus. Next tumis sampai kekuningan masukan rempah geprek.
4

Masukan babat sapi, aduk sebentar tambahkan 2 gelas air. Beri seasoning asem gula garam royco. Masak sampai air menyusut dan bumbu kering. Bisa langsung di makan.. bisa juga di goreng.