Bolu Pisang Kukus

Name: Bolu Pisang Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang apa saja (saya pakai pisang hijau); 2 butir telur ayam; 7 sdm tepung terigu; 7 sdm gula pasir; 7 sdm mentega cair; 1/2 sdt garam; 1 sdt SP; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; Toping sesuka hati (saya pakai whip cream, keju, meses, kukis)

Alex Sheillavi @alexsheillavi

Pisang yang sudah matang banget alias lembek jangan dibuang ya bund. Gas bikin bolu.

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus

Alex Sheillavi @alexsheillavi

Pisang yang sudah matang banget alias lembek jangan dibuang ya bund. Gas bikin bolu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpisang apa saja (saya pakai pisang hijau)
2 butirtelur ayam
7 sdmtepung terigu
7 sdmgula pasir
7 sdmmentega cair
1/2 sdtgaram
1 sdtSP
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
Toping sesuka hati (saya pakai whip cream, keju, meses, kukis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan pisang menggunakan garpu atau whisk. Sisihkan.
2

Masukkan telur dan gula ke dalam wadah berbeda lalu mixer hingga tercampur.
3

Masukkan SP lalu mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
4

Masukkan tepung terigu, lalu mixer.
5

Masukkan pisang, baking powder, dan soda kue. Mixer hingga lembut.
6

Masukkan mentega cair dan garam, mixer hingga merata.
7

Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentakkan hingga tidak ada udara.
8

Masukkan loyang ke dalam panci kukus yang sebelumnya telah dipanaskan. (Harus benar benar panas). Tutup kukusan dilapisi kain bersih agar afonan tidak terkena tetesan air.
9

Kukus selama 35 menit.
10

Bolu siap disajikan dengan topping apa saja.