Mendol tempe
Punya tempe udah sedikit bau langsung aja dimasak jadi lauk biar gak kebuang
Mendol tempe
Punya tempe udah sedikit bau langsung aja dimasak jadi lauk biar gak kebuang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halusnya tadi, kemudian masukkan tempe dan ulek sampai tempenya ambyar dan hancur supaya bumbu bisa meresap ke dalam
- 2
Setelah dirasa sudah pas rasanya bentuk adonan tempe nya menjadi bulatan dan agak gepeng sedikit
- 3
Cara membuat kulit :
Haluskan bawang putih, garam, royco dan kunyit sampai halus kemudian masukkan terigu dan tepung tapiokanya beri sedikit air jangan sampai terlalu encer, supaya bisa menempel pada adonan tempe tadi dan bisa kuat menahan tempenya agar tidak ambyar saat digoreng - 4
Setelah jadi adonan kulitnya lalu panaskan minyak goreng untuk menggoreng mendolnya
- 5
Masukkan adonan tempe yang sudah dibentuk bulat tadi ke adonan tepung, kemudjan balur seluruhnya dengan tepung lalu goreng sampai ke emasan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar