Kuping Gajah
Di USA sedang musim winter, pengennya ngemil mulu. Kebetulan rumahku jauh dari Asian Supermarket, di groceries mana ada Indonesian snacks adanya snacks nya orang sini 😅
Jauh dari kampung halaman & Asian supermarket membuatku senang berkesperimen membuat cemilan Indonesia ketika rindu. Ini pertama kalinya membuat & not too bad for the first try 🤩
Kuping Gajah
Di USA sedang musim winter, pengennya ngemil mulu. Kebetulan rumahku jauh dari Asian Supermarket, di groceries mana ada Indonesian snacks adanya snacks nya orang sini 😅
Jauh dari kampung halaman & Asian supermarket membuatku senang berkesperimen membuat cemilan Indonesia ketika rindu. Ini pertama kalinya membuat & not too bad for the first try 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Timbang & persiapkan semua bahan, kemudian campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan & telur
- 2
Masukan santan yang di campur dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- 3
Setelah kalis bagi 2 adonan, yang setengah biarkan putih dan yang setengahnya lagi campur dengan pewarna secukupnya, uleni hingga tercampur rata
- 4
Kemudian adonan yang telah di bagi 2 tadi, masing2 đi bagi menjadi 4 dengan sama besar. Simpan dalam wadah tertutup agar adonan tidak kering. Lalu ambil 1 dari tiap2 adonan kemudian gilas setipis mungkin
- 5
Sebelum di tumpuk oles tipis putih telur atau air di atas adonan warna putih, kemudian tumpuk adonan yang berwarna ke atas adonan putih lalu gilas sekali lagi agar rapat sempurna
- 6
Setelah itu oles kembali putih telur secara merata & tipis ke atas adonan, kemudian gulung perlahan sambil agak di tekan supaya bentar-benar rapat sehingga tidak akan lepas ketika di goreng nanti
- 7
Tutup rapat dengan plastik adonan yang telah di gulung lalu masukan ke dalam freezer sekitar 1-2 jam kemudian iris tipis-tipis
- 8
Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng dengan api sedang
- 9
Dan taraaaa, kuping gajah siap menemani nonton tv bersama keluarga..😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar