Chicken Katsu Curry Simple
Masaknya gampang, rasanya sama kayak makan di resto ✨😏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lalu belah sesuai keinginan, usahakan tidak terlalu tebal. Lalu marinasi ayam dengan lada, garam, dan bumbu halus. Pijat-pijat biarkan sampai meresap 15 menit
- 2
Kupas wortel dan kentang, lalu potong dadu.
- 3
Tumis bawang bombay dan putih sampai harum, lalu masukan air 330 ml dan masukkan wortel kentang
- 4
Cek rasio kematangan wortel kentang apakah sudah empuk, lalu masukkan pasta golden curry dan aduk2
- 5
Tidak perlu ditambahkan larutan maizena, karena akan mengental sendiri. Aduk-aduk hingga pasta larut
- 6
Koreksi rasa dengan lada/ penyedap rasa/ garam
- 7
Sisihkan
- 8
Balurkan ayam ke dalam adonan 1 (tepung terigu, kobe, maizena) lalu masukkan ke kocokkan telur lalu ke adonan 1 dan ke kocokkan telur lalu balurkan ke tepung roti
- 9
Supaya lebih set, masukkan ayam yg sudah siap di goreng ke dalam kulkas selama 5 menit
- 10
Siapkan wajan dengan minyak yg agak banyak supaya bisa merendam ½ sisi ayam lalu panaskan dengan api kecil
- 11
Keluarkan ayam dr kulkas dan goreng hingga 2 sisi menjadi keemasan
- 12
Apabila sudah, tiriskan ayam. Dan potong sesuai selera
- 13
Susun di piring dan berikan garnish bubuk bon Cabai + nori. Siap disantap ✨🌞
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Neyomi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar