Γαλακτομπούρεκο

Το συγκεκριμενο γίνεται πολύ νόστιμο και ειδικά αν κάποιος είναι λάτρης της βανίλιας
Γαλακτομπούρεκο
Το συγκεκριμενο γίνεται πολύ νόστιμο και ειδικά αν κάποιος είναι λάτρης της βανίλιας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, ρίχνουμε το βιτάμ λιωμένο 2 με 3 κουταλιές της σούπας, μετά βάζουμε τη βανίλια, το γάλα και το σιμιγδάλι. Το βάζουμε να βράσει και ανακατεύουμε με το σύρμα για να μην κολλήσει. Αφού γίνει η κρέμα την αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
- 2
Απλώνουμε ένα ένα τα φύλλα στο ταψί, σε κάθε φύλλο αλείφουμε με ένα πινελάκι λιωμένο βιτάμ και μετά βάζουμε το επόμενο φύλλο.....τα μισά φύλλα κάτω, βάζουμε την κρέμα και μετά τα μισά φύλλα πάνω.
- 3
Χαράζουμε τα φύλλα και το ψήνουμε στους "160 με 180 βαθμούς για ένα τέταρτο" και ένα 20 λεπτό στους 160 & μετά το ανεβάζουμε στους 180 ώσπου να πάρει χρώμα και να αρχίσει σιγά σιγά να ροδίσει.
- 4
Τέλος ρίχνουμε το σιρόπι με μια κουτάλα λίγο λίγο για να πάει παντού. Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)