હવે ગેસ પર વાસણ લઇ તેમાં તેલ નાખીને હિંગ નાખી મરચા,આદુ લસણ સમારેલા નાખીને થોડી વાર થવા દો.હવે ચણાના લોટ અને છાસ વાળું મિશ્રણ તેમાં નાખીને સતત હલાવતા રહો મિશ્રણ વાસણ છોડવા લાગે એટલે તેને ઉતારી લો.

ગ્રીસ કરીને રાખેલી થાળીમાં પાથરી ને ઠંડુ થવા દો.હવે તેમાં ઢોકળા જેવા પીસ પાડી દો.

હવે એક પેન લઇ તેમાં તેલ નાખી ને ગરમ થાય એટલે રાઈ જીરૂ તતડે એટલે તેમાં હિંગ નાખો.લસણ અને ડુંગળી પણ નાખી તેને બરાબર ચડી જવા દો.