Spaghetti putih - Carbonara tanpa telur

Name: Spaghetti putih - Carbonara tanpa telur
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pasta (spaghetti/fettuccine); 1/2 buah bawang bombay, iris; 1-2 lembar ham sapi; 1 buah sosis; 4 buah jamur champignon iris; Secukupnya Jamur champignons; Olive oil untuk menumis; Secukupnya kurleb 70ml Cooking cream; Secukupnya lada bubuk hitam, garam; Harusnya pakai parmesan - aku ganti sama 1 lembar keju

Ayrine Tjandra @Erin

Bandung

Klo dulu ga bisa bikin pasta putih, jadi tiap ke resto, suka banget pesen fettucini carbonara atau alfredo. Pernah mikir pengen beli cooking cream tp kog keg mahal dan takut gagal. Kali ini aku beraniin bikin dengan bahan yg ada. Plus pake cooking cream. Walau tanpa tepung dan telur, ini udah creamy bgt loh.

Lebih banyak

Spaghetti putih - Carbonara tanpa telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 orang

Pasta (spaghetti/fettuccine)
1/2 buahbawang bombay, iris
1-2 lembarham sapi
1 buahsosis
4 buahjamur champignon iris
SecukupnyaJamur champignons
Olive oil untuk menumis
Secukupnyakurleb 70ml Cooking cream
Secukupnyalada bubuk hitam, garam
Harusnya pakai parmesan - aku ganti sama 1 lembar keju

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus pasta sesuai anjuran. Aku pake pasta merk agnesi jd aku masak 4 menit anjuran aldente. Jgn lupa kasih garam dan sedikit olive oil saat merebus. Angkat dan tiriskan. Beri olive oil agar tidak lengket
2

Panaskan wajan. Masukkan olive oil, bawang bombay, tumis sebentar lalu masukkan sosis, ham dan jamur champignon iris. Aduk rata. Tambahkan cooking cream dan 1 slice keju. Masak sebentar lalu tambahkan pasta (spaghetti).
3

Beri bumbu, garam dan merica hitam. Tes rasa. Angkat dan sajikan