Pindang Daging tante Sjenny

Name: Pindang Daging tante Sjenny
Yield: serumah 🤣
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging; 4 Tomat hijau/belimbing wuluh; 2-3 biji Asam jawa; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; sejempol Kunyit; 3 ruas jari Lengkuas; 2 Cabai merah gede; sesuai selera Cabai rawit; 3 lembar Salam; Sereh 2 batang geprek; 3 sdm Kecap manis; 3 sdt Garam; 2 sdt Penyedap; secukupnya Gula; Tahu segitiga; Telur rebus

r3druby @r3druby

Udah browsing banyak resep pindang, tapi kayaknya nga ada yg rasanya semedok bikinan nyokab, so it's worth it to be shared. Kadang nyokab pake ikan bandeng, kadang pake daging. So enjoy!!!

Lebih banyak

Pindang Daging tante Sjenny

r3druby @r3druby

Udah browsing banyak resep pindang, tapi kayaknya nga ada yg rasanya semedok bikinan nyokab, so it's worth it to be shared. Kadang nyokab pake ikan bandeng, kadang pake daging. So enjoy!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

serumah 🤣

1 kgdaging
4Tomat hijau/belimbing wuluh
2-3 bijiAsam jawa
Bumbu bakar
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sejempolKunyit
3 ruas jariLengkuas
2Cabai merah gede
sesuai seleraCabai rawit
3 lembarSalam
Sereh 2 batang geprek
Bumbu lain
3 sdmKecap manis
3 sdtGaram
2 sdtPenyedap
secukupnyaGula
Bahan pelengkap
Tahu segitiga
Telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging sampai empuk, angkat dan potong2
2

Siapkan bumbu, bakar diatas api kecuali salam dan sereh
3

Masukan semua bumbu bakar kedalam kaldu rebusan daging, tambahkan sereh, salam, asam jawa, tomat, dan sesuaikan rasa (gula, kecap, garam, penyedap)
4

Masukan bahan pelengkap dan masak hingga bumbu meresap, sesuaikan rasa
5

Sajikan dengan emping dan nasi hangat