Dimsum Sapi Kulit Pangsit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chopper daging sapi atau ayam sampai teksturnya halus, goreng bawang putih jangan gosong ya,dan parut juga wortel yg sudah di kupas kulitnya dan sudah dicuci
- 2
Campur daging giling, wortel parut (sisakan sedikit untuk bagian atas dimsum), bawang putih goreng, tepung tapioka dan telur lalu aduk sampai merata jangan lupa tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- 3
Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu masukan adonan daging kurleb 1 sdm kedalamnya, bentuk sesuai selera ada divideo yah cara bentuknya, lalu rekatkan dengan putih telur atau bisa pake tepung yg diberi air sedikit
- 4
Lakukan cara diatas sampai adonan daging habis ya, Setelah itu kukus dimsum selama 30 menit atau sampai matang
- 5
Selama menunggu proses mengukus kita buat sambalnya dengan cara menghaluskan tomat,cabai,dan baputnya. Lalu tumis sampai matang tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus sambalnya, koreksi rasa juga yah. Untuk airnya sendiri bisa disesuaikan kalau untuk jual bisa lebih banyak ditambahkan airnya.
- 6
Dan ini hasilnya ya temen temen 😊, yuk di tunggu recooknya. Untuk yang mau liat vidio lengkapnya ada di youtube yah linknya di kolom profile aku terimakasih 🙏
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar