Gulai ikan tenggiri

Name: Gulai ikan tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 potong ikan tengiri, beri perasan jeruk nipis; 1 btg serai, memarkan; 2 lbr daunjeruk; 2 lbr daun salam; 1 ltr air putih; 2 buah tomat hijau, iris; 4 buah belimbing wuluh, iris; santan kara 1 sachet 65 ml; 1 btg daun bawang; 5 bh cabe rawit merah utuh; secukupnya garam, gula, kaldu jamur; bumbu halus:; 4 siung bwg merah; 2 siung bwg putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit

Heryani @heryani_kitchen

Jakarta

mantap..ga perlu beli di resto padang..
buat sendiri aja😘👍

Lebih banyak

Gulai ikan tenggiri

Heryani @heryani_kitchen

Jakarta

mantap..ga perlu beli di resto padang..
buat sendiri aja😘👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 potongikan tengiri, beri perasan jeruk nipis
1 btgserai, memarkan
2 lbrdaunjeruk
2 lbrdaun salam
1 ltrair putih
2 buahtomat hijau, iris
4 buahbelimbing wuluh, iris
santan kara 1 sachet 65 ml
1 btgdaun bawang
5 bhcabe rawit merah utuh
secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
bumbu halus:
4 siungbwg merah
2 siungbwg putih
2 cmjahe
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta rempah daun sampai harum dan matang
2

Masukan ikan, tomat, belimbing wuluh dan cabe rawit
3

Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur, masak sampai mendidih dan ikan matang
4

Lalu masukan santan, masak sampai santan mendidih
5

Terakhir masukan irisan daun bawang