Brokoli Saus Tiram Tim Telur Devina Hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air, telur, dan garam, kocok lepas lalu pindahkan ke dalam wadah tahan panas sambil disaring
- 2
Tutup dengan alumunium foil lalu kukus selama 20-30 menit di api sedang kecil
- 3
Potong besar-besar brokoli lalu kupas bagian luar batang brokoli, potong
- 4
Cuci bersih brokoli lalu rendam dengan air dan garam selama 5 menit kemudian bilas
- 5
Iris bawang bombai dan cincang bawang putih
- 6
Untuk saus, campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, kaldu ayam dan maizena, aduk rata
- 7
Rebus brokoli hingga matang, tiriskan
- 8
Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga sedikit kecokelatan, tiriskan
- 9
Di dalam wajan yang sama, tumis bawang bombai dan brokoli, aduk rata kemudian tuang saus, masak beberapa saat hingga mengental
- 10
Tuang tumisan di atas tim telur lalu taburkan bawang putih goreng di atasnya. Brokoli saus tiram tim telur siap disajikan
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar