Σε ένα μπολ ζυγίζουμε όλα τα στερεά υλικά και στο μίξερ βάζουμε όλα τα υγρά

Χτυπάμε τα υγρά υλικά και σιγά σιγά βάζουμε τα στερεά, χτυπάμε καλά μην έχει σβόλους από το αλεύρι

Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, το βάζουμε στο μάτι να κάψει καλά και με μια κουτάλα της σούπας βάζουμε από το μείγμα

Τηγανίζουμε από τη μια πλευρά μέχρι να αρχίσει να βγάζει φουσκάλες μετά γυρνάμε από την άλλη πλευρά και ψήνουμε

Βάζουμε από 3 pancakes σε κάθε μερίδα και μπορούμε να τα κάνουμε και αλμυρά και γλυκά