Comro (Oncom diJero)
Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari parutan singkong, kelapa parut, dengan tumisan oncom sebagai isian.
Comro (Oncom diJero)
Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari parutan singkong, kelapa parut, dengan tumisan oncom sebagai isian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat bahan isian.
Ulek kasar Cabai, bawang merah, bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan oncom yang sudah dihancurkan aduk2 hingga rata. Bubuhi gula, garam, dan penyedap. Tumis hingga oncom matang. Tambahkan irisan daun bawang. Sisihkan
- 2
Campur menjadi satu singkong parut, kelapa parut, garam, margarin, irisan daun bawang. Aduk rata
- 3
Taburi 1 sdm tepung singkong. Aduk rata.
- 4
Ambil 1 sendok makan munjung adonan comro. Pipihkan. Beri 1 sdt munjung bahan isian. Tutup bahan isian dg bahan adonan. Pulung membentuk lonjong.
- 5
Kerjakan hingga selesai.
- 6
Panaskan minyak. Goreng comro dalam minyak panas sambil dibalik2 hingga berwarna kekuningan.
- 7
Setelah matang, angkat comro. Tiriskan. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar