Sate lilit tempe

Name: Sate lilit tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe,ptong2; 2 butir telur,kocok lepas; 50 gr udang kupas kulitnya; secukupnya garam; secukupnya pala; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 3 siung bawang putih; 1 putih telur, untuk celupan; 15 batang serai,potong ujungnya dan buang kulit luarnya

hardianti Wahyudi @cook_4693980

Sul-sel

Sate lilit tempe

hardianti Wahyudi @cook_4693980

Sul-sel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe,ptong2
2 butirtelur,kocok lepas
50 grudang kupas kulitnya
secukupnyagaram
secukupnyapala
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtkaldu bubuk
3 siungbawang putih
1putih telur, untuk celupan
15 batangserai,potong ujungnya dan buang kulit luarnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe terlebih dahulu kemudian haluskan. 2. Satukan semua bahan dalam satu wadah kecuali putih telur dan serai. 3. Ambil 1 batang serai. Ambil adonan tempe dan kepal2 tempe di batang serai hingga gagang kokoh dan bisa dipegang. 4. Celupkan kedalam putih telur dan Goreng hingga kecokelatan. 5. Gunakan penggorengan yang bulat atau panci kecil agar tempe nantinya terendam di dalam minyak goreng (agar batang serainya tetap kokoh). Sajikan hangat bersama sambel dan nasi angat.