Pastel

Name: Pastel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gr terigu; 15 gr sagu; 100 ml air; 3 sdm mentega cair; secukupnya Garam,kaldu; Bahan isi:; 3 bh kentang, potong dadu; 2 bh wortel, potong dadu; 3 bh bawang merah diiris tipis; 2 bh bawang putih haluskan; secukupnya Lada bubuk,garam,kaldu; 2 bh Telur rebus di potong kecil

Dianz Haryanie @dyan0308

Pastel

Dianz Haryanie @dyan0308

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
250 grterigu
15 grsagu
100 mlair
3 sdmmentega cair
secukupnyaGaram,kaldu
Bahan isi:
3 bhkentang, potong dadu
2 bhwortel, potong dadu
3 bhbawang merah diiris tipis
2 bhbawang putih haluskan
secukupnyaLada bubuk,garam,kaldu
2 bhTelur rebus di potong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan ini dicampur semua nya lalu di ulenin hingga merata
Lalu tutup dg serbet tunggu 15 menit
2

Bahan kulit lalu potong kecil 20gr jadi beberapa bagian sisihkan
3

Siapkan minyak sedikit lalu tumis sebentar bawang merah, bawang putih lalu taruh kentang, wortel yg dipotong dadu, tambahkan air secukupnya.
Masak hingga air kering.
Lalu diamkan
4

Ambil kulit di pipihkan tipis pakai botol lalu dicetak pakai cetakan pastel agar rapi. Masukan isian dan potongan telur lalu di ulir pinggiran biar rapat. Taruh di tempat.
5

Apabila sdh semua nya lalu siapkan wajan dg minyak goreng dinyalakan api lalu tunggu hingga minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Saring lalu sisihkan