Potong daging kecil-kecil. Tumis bumbu rawon instan, setelah itu masukan air. Jika sudah mendidih masukan daging

Dagingnya boleh dipresto dulu kalau mau empuk lebih cepat. Setelah itu masukan daun salam, sereh yg digeprek, dan daun jeruk. Tambahkan jg garam, gula, dan penyedap (aku disini pakai kaldu jamur).

Koreksi rasa. Masak dgn api kecil sekitar setengah jam agar bumbu lebih meresap

Rawon siap dihidangkan