Potong tahu menjadi 2 bagian, kemudian balik menjadi bagian putih ada di luar

Haluskan menggunakan food proccesor / chopper daging ayam dan bumbu², tambahkan juga air es / es batu

Tambahkan tepung tapioka & irisan daun bawang

Masukkan isian yang sudah dihaluskan ke dalam tahu, sambil dipadatkan

Goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan. Atau bisa juga dikukus untuk dijadikan stok frozen. Selamat mencoba