CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda)

Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda)

Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Salah satu dari sedikit sup sayuran kesukaan suami sejak kecil. Biasanya, katanya, suka banget dibikinin ini plus dipasangin sama cumi asin atau jenis ikan asin apapun sama mamah mertua karena Angeun Kacang ini basednya cenderung ke manis ada segernya.

Karena belum pernah makan sebelumnya, apalagi masak, jadi aku langsung nodong resep ke mahmer. Buat yang suka agak "berat" & lebih berempah, bisa juga ditambahkan kayumanis. Tapi karena orang rumah prefer yang ringan, jadi aku skip. Alhamdulillah eksekusinya di-approve sama mas suamik 🥰

Happy cooksnap ❤

#GenerasiAprontis #sayurkacangmerah #olahankacang #makanantradisional #makananberkuah #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe

Salah satu dari sedikit sup sayuran kesukaan suami sejak kecil. Biasanya, katanya, suka banget dibikinin ini plus dipasangin sama cumi asin atau jenis ikan asin apapun sama mamah mertua karena Angeun Kacang ini basednya cenderung ke manis ada segernya.

Karena belum pernah makan sebelumnya, apalagi masak, jadi aku langsung nodong resep ke mahmer. Buat yang suka agak "berat" & lebih berempah, bisa juga ditambahkan kayumanis. Tapi karena orang rumah prefer yang ringan, jadi aku skip. Alhamdulillah eksekusinya di-approve sama mas suamik 🥰

Happy cooksnap ❤

#GenerasiAprontis #sayurkacangmerah #olahankacang #makanantradisional #makananberkuah #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe

Lebih banyak

Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda)

Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Salah satu dari sedikit sup sayuran kesukaan suami sejak kecil. Biasanya, katanya, suka banget dibikinin ini plus dipasangin sama cumi asin atau jenis ikan asin apapun sama mamah mertua karena Angeun Kacang ini basednya cenderung ke manis ada segernya.

Karena belum pernah makan sebelumnya, apalagi masak, jadi aku langsung nodong resep ke mahmer. Buat yang suka agak "berat" & lebih berempah, bisa juga ditambahkan kayumanis. Tapi karena orang rumah prefer yang ringan, jadi aku skip. Alhamdulillah eksekusinya di-approve sama mas suamik 🥰

Happy cooksnap ❤

#GenerasiAprontis #sayurkacangmerah #olahankacang #makanantradisional #makananberkuah #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe

Salah satu dari sedikit sup sayuran kesukaan suami sejak kecil. Biasanya, katanya, suka banget dibikinin ini plus dipasangin sama cumi asin atau jenis ikan asin apapun sama mamah mertua karena Angeun Kacang ini basednya cenderung ke manis ada segernya.

Karena belum pernah makan sebelumnya, apalagi masak, jadi aku langsung nodong resep ke mahmer. Buat yang suka agak "berat" & lebih berempah, bisa juga ditambahkan kayumanis. Tapi karena orang rumah prefer yang ringan, jadi aku skip. Alhamdulillah eksekusinya di-approve sama mas suamik 🥰

Happy cooksnap ❤

#GenerasiAprontis #sayurkacangmerah #olahankacang #makanantradisional #makananberkuah #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  • 300 grkacang merah
  • 1 literair
  • 2 lembardaun salam
  • 2 cmlengkuas, geprek
  • 3 siungbawang merah, iris
  • 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  • 2 buahtomat, iris
  • 2 sdmair larutan asam jawa
  • 1.5-2 sdmgula merah (sesuaikan selera)
  • 1 batangdaun bawang bagian hijau, iris tipis
  • Secukupnyagaram natural non rafinasi (sea/volcanic salt)
  • Secukupnyamerica bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kacang merah selama 4-8 jam untuk mengurangi/ menghilangkan zat anti nutrisinya sekaligus agar lebih cepat lunak saat dimasak.

    Foto langkah ke 1 dari resep Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda).
  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, lengkuas dan kacang merah yang sudah direndam.

    Foto langkah ke 2 dari resep Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda).
  3. 3

    Setelah kacang empuk, masukkan irisan bawang merah, cabe keriting, tomat dan bumbui dengan air asam jawa, gula merah, merica & garam.

    Foto langkah ke 3 dari resep Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda).
    Foto langkah ke 3 dari resep Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda).
  4. 4

    Terakhir sebelum dimatikan, masukkan garam & irisan daun bawang. Tes rasa, kalo sudah oke segera matikan api & siap disajikan :)

    Foto langkah ke 4 dari resep Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah ala Sunda).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
pada 06 April 2023 02.11
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
IG @ez.isyana | @adnway.idBerproses menerapkan healthy life style (mindful eating, mindful life) 🍀Jadi resep-resep baru akan lebih banyak mengutamakan healthier recipe dengan perbanyak real food, meminimalisir proses, menghindari gluten & produk kemasan ultra process (UPF) serta bahan rafinasi dengan 6P (pengawet, pengenyal, perasa, penyedap, pewarna, & penggunaan plastik sekali pakai), ini termasuk gula putih, garam meja & saus-saus kemasan dengan tambahan bahan artificial :)Subtitutenya insyaAllah aku infokan di setiap resep yang aku tulis atau kalau ada yang kurang jelas bisa tanyakan di kolom komentar :)—These are kinda notes to myself, yet hopefully it might be useful for you too. Happy cooking & be healthy 🤎
Lebih banyak

Komentar (3)

Annisa Nadhira
Annisa Nadhira @annisanadhira
06 April 2023 02.36
Mantap Kaaa.... ehiya ternyata kita segrup di KDS, baru ngeh masyaAllah🥰
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sayuran Daun Bawang Gula Merah Kacang Merah Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pancit Bihon Bihun Khas Filipina
  2. Sirop Gula Merah
  3. Lupis Ketan
  4. Ikan Panggang Tabur Daun Parsley Kering
  5. Cah Kangkung Tumis Cumi
  1. Sosis Asam Manis
  2. Sosis Bakso Asam Manis Pedas |Tanpa saus tiram
  3. Ayam mentega (mpasi 1 tahun+)
  4. Putri salju kacang mede nyusu dan lumer
  5. Ayam Fillet Saos Padang
  1. Tumis jamur tofu
  2. 168. Tumis Hijau Putih Brokoli Bunga Kol
  3. Ayam asam manis simple
  4. #214 Tumis Bunga Bawang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16870649
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close