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玻璃保鮮盒先用熱水沖過。
倒入一半鮮奶,再倒入乳酸菌粉(或優酪乳)攪拌均勻。
再加入另一半鮮奶,蓋上保鮮盒蓋子。
放入電鍋中(保鮮盒不能直接接觸到電鍋底),不用放水,電鍋插電即可(千萬不可以按下加熱開關!!!)。
只要凝成布丁狀即完成優格!!因為不同品牌鮮奶跟氣溫的影響,都會影響優格發酵完成的時間。 我差不多都放12小時左右~(製作時間不要超過24個小時喔~)
要吃之前再加入適量自己喜歡的配料(ex:黑糖粉、果乾、堅果等)~
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