SAMBAL TERI KACANG (SARTIKA)

Name: SAMBAL TERI KACANG (SARTIKA)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang tanah; 1 ons Ikan teri nasi; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap; 1 sdt gula; Sedikit air asam jawa; BUMBU HALUS:; 6 siung bamer; 3 siung baput; 8 buah cabe merah; 2 buah cabai rawit

Mama Hesty @hesty4hmad

Depok

alhamdulillah berhasil, tapi melempem karena si kacang saya rendam semalaman hehee, tapi rasanya juara🥰

Lebih banyak

SAMBAL TERI KACANG (SARTIKA)

Mama Hesty @hesty4hmad

Depok

alhamdulillah berhasil, tapi melempem karena si kacang saya rendam semalaman hehee, tapi rasanya juara🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkacang tanah
1 onsIkan teri nasi
2 lembardaun jeruk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap
1 sdtgula
Sedikitair asam jawa
BUMBU HALUS:
6 siungbamer
3 siungbaput
8 buahcabe merah
2 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang dan goreng sampai matang, kalau matang biasany ada bunyi "pletok, pletok gitu. Angkat dan tiriskan
Goreng ikan teris juga sampai kering, tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk, masak sampai matang beri bumbu garam, gula, penyedap dan lada, terakhir masukin asam jawa, aduk2 sebentar. Dan matikan api
3

Setelah itu taruh kacang dan ikan teri di wadah lalu tuang sambal yang tadi, aduk2 hingga merata, siap disantap