先將所有材料準備好。 白木耳洗淨浸泡20分鐘後將蒂頭剪掉，剝(剪)成適量大小。 枸杞泡水，洗淨瀝乾備用。 蓮子洗淨不用泡水，但中間綠芯要去除！ 紅棗如果有籽的，可以先去籽。

準備好電鍋內鍋(中型大小)，放入紅棗、白木耳及12杯水，外鍋加入一杯水，按下加熱按鈕。

電鍋按鈕跳起後，放入蓮子，外鍋放一杯半的水，再次按下加熱按鈕。

確認所有食材都熟透，加入適當冰糖輕輕地攪拌，外鍋在放1/3杯的水加熱讓冰糖融化。

如果喜歡較稠的口感，可在第二步驟將白木耳多煮一次(外鍋放一杯水)，再加入紅棗等後續步驟。