冬至圓吃湯圓 ~ 黑糖薑香烤蕃薯圓子

ivy @cook_6827670
冬至到了
可是好熱的冬至哦 !
不過
熱歸熱
還是要來一碗湯圓才應景
今天用了烤地瓜來做湯圓
味道特別又香甜
大家要不要來試一下呢?
詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/blog-post.html
冬至圓吃湯圓 ~ 黑糖薑香烤蕃薯圓子
冬至到了
可是好熱的冬至哦 !
不過
熱歸熱
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今天用了烤地瓜來做湯圓
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料理步驟
- 1
準備材料
- 2
烤地瓜剝開把肉取出
- 3
取出的地瓜肉壓成泥, 再加一湯匙黑糖進去拌勻
- 4
加入糯米粉和地瓜泥拌勻
- 5
並按壓成光滑麵糰
- 6
把麵糰搓成圓形
- 7
先煮黑糖薑汁, 小鍋中加入清水, 再加入薑片煮至香味出來, 再加黑糖調味, 另外起一小鍋, 倒入1000cc清水, 煮滾後把湯圓投入煮至浮起, 即可移到黑糖薑汁鍋中再煮3分鐘
- 8
起鍋熱熱享用
- 9
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-
冬至♫黑糖薑汁地瓜湯圓❤ 冬至♫黑糖薑汁地瓜湯圓❤
冬天最喜歡喝上暖暖的薑汁甜湯❤寒風呼呼吹的冷氣團要到了,搭配軟Q的地瓜及芝麻湯圓,簡單煮就贏過糖水舖裡的好味道❤❤❤訣竅提示[適量]就是看個人喜好,喜歡更辣的薑片就可放多,喜歡甜就可放更多的糖 :) 艾希絲 -
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