Kastengel/Kaastengels Klasik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan BAHAN TEPUNG dalam wajan/wokpan. Kemudian sangrai selama ±10 menit untuk mengurangi kadar air. Kemudian dinginkan dan saring. Sisihkan
- 2
Masukkan butter atau campuran margarine butter ke dalam mangkok. Kocok sebentar menggunakan whisk hingga butter lembut. Lalu masukkan semua bahan + tepung. Uleni hingga kalis.
- 3
Setelah adonan tercampur rata. Siapkan tempat untuk mencetak kastengel.
- 4
Pipihkan adonan hingga ketebalan 1 cm. Saya pakai frame alumunium supaga tebal adonan rata. Kemudian cetak.
- 5
Pindahkan adonan yang sudah dicetak ke loyang. Kemudian olesi dengan BAHAN OLESAN, kemudian taburi keju cheddar parut di atasnya.
- 6
Panaskan oven ± 15 menit dengan suhu 150' atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Panggang menggunakan api atas dan bawah selama 60 menit.
- 7
Keluarkan dari oven setelah warnanya berubah kecoklatan. Angkat dari loyang setelah kastengel dingin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar