Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging sapi shortplate; secukupnya garam/ kaldu jamur; secukupnya gula pasir; 1 sdm margarin utk menumis; 1 bawang bombay potong kotak kecil; 2 sdm wijen; 4-5 sdm kecap manis (bila tak suka manis cukup 4 sdm); 7 sdm saus teriyaki (saya pakai saus buatan sendiri); 3 sdm kecap asin; 1,5 sdm minyak wijen; 3 siung bawang putih haluskan; 2 ruas jahe haluskan; 1/2 sdt lada putih bubuk

VA @vero_ang

Resepnya aq recook dari @aysylviana .. Ada tambah wijen utk toppingnya.

Lebih banyak

Beef Teriyaki

VA @vero_ang

Resepnya aq recook dari @aysylviana .. Ada tambah wijen utk toppingnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

400 gramdaging sapi shortplate
secukupnyagaram/ kaldu jamur
secukupnyagula pasir
1 sdmmargarin utk menumis
1bawang bombay potong kotak kecil
2 sdmwijen
Bahan Marinasi =
4-5 sdmkecap manis (bila tak suka manis cukup 4 sdm)
7 sdmsaus teriyaki (saya pakai saus buatan sendiri)
3 sdmkecap asin
1,5 sdmminyak wijen
3 siungbawang putih haluskan
2 ruasjahe haluskan
1/2 sdtlada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci daging dari darahnya sampai bersih. Potong sekitar 3 cm. Campur dengan bahan marinasi hingga merata. Diamkan selama 1/2 jam. (saya masukkan kulkas)
2

Setelah 1/2 jam, panaskan margarin, kemudian masukkan daging yg sudah dimarinasi hingga aduk sebentar, dan tutup masakan agar air tidak menguap atau cepat kering.
3

Aduk selama 5 menit sekali. (note : saya memasak kurang lebih 15 menitan daging sudah empuk).
4

Menit ke 12, campurkan bawang bombay dan wijen, lalu aduk merata. Tambahkan garam/ kaldu jamur dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih dan matang. Tes rasa dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada VA bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

VA @vero_ang

pada 02 April 2023 06.23

Full time worker and wife ^_^,. Cooking for my stress reliever, just a beginner, and I don't like MSG. Aplikasi ini menolong saya untuk searching menu dan menyimpan resep masakan, so useful.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Teriyaki Gula Kecap Daging Sapi Jamur Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya