Ayam Bakar Teflon
Ada sisa ayam di freezer, selama ini jarang bgt bikin ayam bakar karena ribet mengolahnya harus ungkep2 lalu bakar2. ehehe. Setelah mengumpulkan niat dan energi, akhirnya eksekusi juga nih.
Panggang pake teflon aja, karena ga punya bakaran.
Ayam Bakar Teflon
Ada sisa ayam di freezer, selama ini jarang bgt bikin ayam bakar karena ribet mengolahnya harus ungkep2 lalu bakar2. ehehe. Setelah mengumpulkan niat dan energi, akhirnya eksekusi juga nih.
Panggang pake teflon aja, karena ga punya bakaran.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe). Tumis sebentar. Masukkan ayam dan aduk sampai pucat.
Tambahkan bumbu cemplung dan air. - 2
Ungkep sampai air menyusut (kurleb 30 menit). Koreksi rasa juga yah. Aku sih lebih suka yang agak manis.
- 3
Ambil sisa bumbu ungkepan, tambah mentega dan kecap. Gunakan untuk olesan saat ayam dibakar.
- 4
Bakar ayam diatas teflon dengan api sedang, biar ga cepat gosong. Done. Bakar secukupnya, sisa ayam bisa disimpan dikulkas tahan semingguan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar