Perkedel Kentang
Makanan favorit aku dari kecil, kalau beli di warteg atau di rumah makan padang harganya lumayan. 1 pcs dibandrol harga 2k-3k terus gacukup makan cuman 1 biji🫣
Akhirnya bikin ajah sendiri, modal 10k udah dapet banyak 🫰
Perkedel Kentang
Makanan favorit aku dari kecil, kalau beli di warteg atau di rumah makan padang harganya lumayan. 1 pcs dibandrol harga 2k-3k terus gacukup makan cuman 1 biji🫣
Akhirnya bikin ajah sendiri, modal 10k udah dapet banyak 🫰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih.
Potong2 kentang sesuai keinginan. - 2
Panaskan minyak didalam wajan, tunggu hingga minyak panas.
Lalu goreng kentang hingga kecoklatan(pastikan sudah tidak keras ya kentangnya) - 3
Iris bawang merah, lalu goreng secara terpisah. Bila sudah tiriskan.
- 4
Uleg Bumbu Halus (bawang putih, kemiri dan merica)
- 5
Jika kentang sudah selesai digoreng semua sampai habis, letakan diwadah tahan panas.
Siapkan tumbukan untuk menghaluskan kentang - 6
Jika kentang sudah dihaluskan, masukkan bumbu halus, bawang merah goreng, daun bawang(opsional), penyedap rasa
- 7
Diaduk hingga bumbu merata pada adonan, lalu test rasa.
Bila dirasa cukup, tambahkan tepung terigu lalu aduk rata. - 8
Bentuk kentang sesuai selera.
- 9
Kocok 1 buah telur pada wadah terpisah, lalu masukkan kentang yang sudah dibentuk satu persatu
- 10
Panaskan minyak, lalu goreng perkedel yang sudah dibaluri telur. Sampai adonan habis.
- 11
Perkedel kentang siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar