Pampis Pindang Pakis
Baru pertama kali mengolah sayur pakis. Krn kata orang² klo salah mengolah bisa agak pahit, jadi ak kreasikan dgn menu andalanku pampis pindang. Ternyata waktu dicobain bisa ngabisin nasi anget banyak krn enak, tekstur pakisnya tuh crunchy dan nyesel cuma beli 1 ikat aja. Harusnya pake 2 ikat malah lebih enak. Yuk cobain !
Jgn lupa recook & cooksnap resepku biar ak makin semangat upload resep² lainnya 💕🌹
Pampis Pindang Pakis
Baru pertama kali mengolah sayur pakis. Krn kata orang² klo salah mengolah bisa agak pahit, jadi ak kreasikan dgn menu andalanku pampis pindang. Ternyata waktu dicobain bisa ngabisin nasi anget banyak krn enak, tekstur pakisnya tuh crunchy dan nyesel cuma beli 1 ikat aja. Harusnya pake 2 ikat malah lebih enak. Yuk cobain !
Jgn lupa recook & cooksnap resepku biar ak makin semangat upload resep² lainnya 💕🌹
Cara Membuat
- 1
Siangi sayur pakis. (Tips : potek² sampai batang yg masih punya tekstur lembut) jemur sekitar 10 menit supaya layu kemudian cuci bersih.
- 2
Pisahkan pindang dari duri²nya, lalu hancurkan dengan garpu hingga lembut.
- 3
Rajang bawang2an & lombok
- 4
Tumis bawang2an & lombok hingga harum
- 5
Masukkan pindang yg sudah dihancurkan tadi tumis bersama bawang²an & lombok hingga pindang agak kering & kecoklatan
- 6
Setelah agak kering & kecoklatan, masukkan bumbu gula garam lada dan penyedap rasa. Aduk rata. Icip apa sudah sesuai selera
- 7
Masukkan sayur pakis yg sudah dicuci, aduk² hingga sayur agak layu. Tambahkan 1sdm air putih supaya tidak terlalu kering teksturnya ya.
- 8
Pindahkan ke atas piring, kucuri dengan jeruk pecel dengan rata. Pampis pindang pakis siap disajikan 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pampis Pindang Pampis Pindang
Ikan pindang atau ikan keranjang ini salah satu lauk favorit akuuu.. Mau digoreng telur, di masak kuah santan, dikicik, dipepes atau di bumbu sarden semua ku suka bangeet 😁Kali ini nyobain di pampis resepnya mb @indahmei, kebetulan semua bahan ada, langsung bikin buat sarapan, ternyata sedepp jugaaa 😋 ditambah daun kemangi yang bikin makin wangi.. MasyaAllaaah 🥰#RayainBarengSemangCooking#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Pampis Ikan Pindang Pampis Ikan Pindang
Nyoba bikin pampis pake ikan pindang,,krn nyari ikan tuna, warung nya pas ga jual,,hehehe
-
Pampis Pindang Tongkol Pampis Pindang Tongkol
Liat postingannya @Bunda Ei, langsung tergerak untuk masak, liat gambarnya aja udah enak apalagi di eksekusi. kebetulan banget di mamang sayur ada pindang tongkol, cek bahan ada juga, langsung uprek di dapur deh, cuzz
-
Pampis Pindang Tongkol Pampis Pindang Tongkol
Udah beberapa kali masak ini. Salah satu lauk yang ngabisin nasi panas. Ga perlu ditambah yang lain udh enak. Resepnya awalnya liat dr xander kitchen.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Pampis Pindang Suwir Pampis Pindang Suwir
Sebener nya pengen banget masak yg tuna , tp berhubung di pasar gak ada tuna ya sudah pakai ikan pandang saja 😁Big thanks mbak resep nya 🤍https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14207386-pampis-tuna-asap?invite_token=xTuKymp992Aph5KPpqtJ4u5u&shared_at=1611907476Karena aku suka pedas , jadi yaa aku pedesin 😁#PejuangGoldenApron3#RecookMasak#CookpadCommunity_Jombang
-
Pampis Pindang Tongkol Pampis Pindang Tongkol
Selamat siang, menu saya hari ini buat si pindang tongkol di suir2 sebentar za ya masaknya ini bu ibuk😋, yuks cobain...
-
Pampis Pindang Tongkol Pampis Pindang Tongkol
Pindang tongkol, dimasak apa aja, jadinya enaaaakkksss 😄💗Inspirasi resep: Wina Kartika dengan modifikasi dikit ✌
-
Pampis Pindang Tongkol Pampis Pindang Tongkol
Khasiat : meningkatkan nafsu makan, jurus jitu menghabiskan nasi dan ampuh menggagalkan diet. 😂😂Source : Sonya Ac
-
Pampis Pindang Salem Pampis Pindang Salem
Assalamualaikum..Nasi anget disandingkan Pampis Pindang pedes ini 🤤 behhh... nambah nambah iyaaa 😁😁😂Bumbunya SUWIMPEL tapi tastyyy dan NOooo AMIS 😍😍😍#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#PampisTongkol #OlahanIkanPindang
-
Pampis pindang tempe Pampis pindang tempe
Recook perdana pampis..menurut saya ini mudahnya dipahami dg pindang suwir tempe masak pedas..hee.. Rasanya endess bged,, nikmat disajikan brg nasi putih pulen yg panas..dijamin pgn lagi dan lagii..
-
Pampis pindang tongkol Pampis pindang tongkol
Udh lama pengen masak pampis tapi yg namanya anak kosan ada aja kendala yg buat batal masak. Nah kemaren itu udh diniatin bgt masak pampis mau gmn pun ceritanya pokonya harus jadi. Kebetulan adik saya sesatu2nya suka bgt pindang. Mau diapain juga pasti dimakan asal layak makan tapi yaa. Berikut resepnya
-
Pampis Pindang Presto Pampis Pindang Presto
AssalamualaikumBunda bunda..aku mau berbagi resep olahan ikan pindang pedes bisa buat temen makan sahur bunda sekeluargaYok intip dan jangan lupa di recook#antiribet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar