Ayam Goreng Bawang Putih

Name: Ayam Goreng Bawang Putih
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah paha pentung; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1 blok kaldu ayam; 1/2 sdt garam; 50 ml air; 2 sdm tapioka

Linda Setiawati @linskiiii

Ayam Goreng Bawang Putih

Linda Setiawati @linskiiii

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

4 buahpaha pentung
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1 blokkaldu ayam
1/2 sdtgaram
50 mlair
2 sdmtapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Sayat semua paha seperti ini, agar bumbu semakin meresap. Haluskan bumbu, kemudian balutkan keseluruh permukaan ayam
2

Tambahkan air, kemudian marinasi minimal 30 menit
3

Goreng ayam hingga kecokelatan, kemudian tiriskan. Setelah agak dingin, goreng kembali agar ayam bersama 5 siung bawang putih yang masih dibalut kulitnya agar krispi dan lebih wangi aroma bawangnya. Sajikan