Putri Salju NCC

Name: Putri Salju NCC
Yield: 1 resep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr butter unsalted (175gr anchor +75gr wisjman); 100 gr gula halus (gula pasir diblender); 200 gr kacang mete sangrai, diblender halus; 250 gr terigu protein rendah (kunci biru); 2 sdm susu bubuk; Coating: 100gr gula donat + 50gr gula halus + 25gr susu bubuk

Bunda Rayhana @cook_5415385

Cookies favorit Ayah..udah sering bikin tapi biasanya pake cream cheese dan pakai campuran butter+margarin. Kali ini bikin versi premium full butter dan pakai kacang mete..rumah wangi butter 😍. Cookies-nya yummy 🤤

Lebih banyak

Putri Salju NCC

Bunda Rayhana @cook_5415385

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

1 resep

250 grbutter unsalted (175gr anchor +75gr wisjman)
100 grgula halus (gula pasir diblender)
200 grkacang mete sangrai, diblender halus
250 grterigu protein rendah (kunci biru)
2 sdmsusu bubuk
Coating: 100gr gula donat + 50gr gula halus + 25gr susu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Mixer butter dan gula halus 1 mnt sampai rata aja. Tambahkan kacang mede halus, aduk dg spatula. Tambahkan terigu dan susu bubuk yg sudah diayak, aduk dg spatula. Simpan di kulkas 15 mnt agar mudah dibentuk.
2

Timbang @6gr adonan, bentuk seperti bulan/kacang mede. Susun di loyang yg sudah dioles margarin dan dialasi baking paper. Panggang 30-40mnt di oven api atas bawah suhu 130-140°C yg sudah dipanaskan sebelumnya.
3

Angkat cookies yg masih kering, gulingkan ke coating gula hingga rata. Susun di wadah kedap udara, tunggu dingin, lalu tutup rapat. Yummy