Buttermilk chicken

Name: Buttermilk chicken
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml susu full cream; 60 gr butter; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 Cabai keriting; 4 lembar daun jeruk; 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdm tepung terigu; garam; kaldu ayam; 2 dada ayam fillet potong dadu; tepung beras; tepung sasa ayam pedas; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; 1 butir telur

Cookytasty @Kuromikyumn

terpaksa masak karena mba yang biasa masak lagi gabisa dateng dan hanya 2 orang yang bisa makan di rumah, sisanya bukber🥲

Lebih banyak

Buttermilk chicken

Cookytasty @Kuromikyumn

terpaksa masak karena mba yang biasa masak lagi gabisa dateng dan hanya 2 orang yang bisa makan di rumah, sisanya bukber🥲

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

100 mlsusu full cream
60 grbutter
3 siungbawang putih cincang halus
2Cabai keriting
4 lembardaun jeruk
1 sdmminyak goreng
1/2 sdmtepung terigu
garam
kaldu ayam
ayam goreng
2dada ayam fillet potong dadu
tepung beras
tepung sasa ayam pedas
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi potongan ayam dengan minyak wijen, garam, dan lada selama 10-15 menit
2

Campurkan telur, tepung bumbu, dan tepung beras kedalam marinasi tadi
3

Goreng tiris 15 menit lalu goreng lagi
4

Untuk saus buttermilk, tumis bawang putih, cabai, dan daun jeruk dengan minyak dan butter. masukkan susu dan tambahkan garam, dan kaldu ayam sesuai selera
5

Masukkan 1/2 sdm tepung terigu, aduk hingga mengental lalu masukkan ayam