Tumis buncis wortel

Name: Tumis buncis wortel
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus buncis; 2 buah wortel ukuran kecil; 2 buah cabai keriting merah; 4 siung bawang merah (uk. sedang); 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas geprek; 2 sdm kecap pedas manis; Garam dan gula

Kiki Novita @kinooo

Kendal

Tumis buncis wortel

Kiki Novita @kinooo

Kendal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1/2 bungkusbuncis
2 buahwortel ukuran kecil
Bumbu tumis
2 buahcabai keriting merah
4 siungbawang merah (uk. sedang)
2 siungbawang putih
1 cmlengkuas geprek
2 sdmkecap pedas manis
Garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris serong/memanjang buncis dan wortel
2

Rebus setengah matang (+-3 menit)
3

Tumis lengkuas terlebih dahulu agar aroma keluar, baru tumis bawang-bawang dan cabai tunggu hingga harum dan matang
4

Masukkan kecap terlebih dahulu --> sedikit garam --> gula. Jika rasa sudah pas, baru masukkan sayuran (tidak perlu ditambah air dalam tumisan karena sayuran sudah mengandung air)
Tumis hingga matang dan sajikan