Tumis Baby Cumi Asin

Name: Tumis Baby Cumi Asin
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr baby cumi asin; 1 sendok cuka; secukupnya air; 5 ruas lengkuas; 2 buah sereh (geprek); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah terasi goreng; secukupnya kecap manis; secukupnya penyedap rasa; secukupnya gula; 20 Cabai rawit; 2 Cabai merah besar; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat

RR @rosyrahmasari

Masak cumi sat set tapi bikin nambah nasi berkali-kali

Lebih banyak

Tumis Baby Cumi Asin

RR @rosyrahmasari

Masak cumi sat set tapi bikin nambah nasi berkali-kali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

500 grbaby cumi asin
1 sendokcuka
secukupnyaair
5 ruaslengkuas
2 buahsereh (geprek)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahterasi goreng
secukupnyakecap manis
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagula
Bahan Iris
20Cabai rawit
2Cabai merah besar
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus baby cumi asin dengan air + 1 sendok cuka selama 10 menit (supaya mengurangi asinnya)
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan iris (Cabai dan bawang merah + bawang putih) serta terasi goreng, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh
3

Setelah wangi, masukkan baby cumi yang sudah direbus.
4

Tambahkan secukupnya air, kecap manis, penyedap rasa, dan gula. Koreksi rasa
5

Terakhir tambahkan potongan tomat, baby cumi siap disantap