Mille crepe cake

Name: Mille crepe cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Crepe :; 3 Telur; 50 gr Gula; 1 sdt Vanili; 150 gr Terigu; 1 sdm Coklat bubuk; 4 bks Kopi Indocafe/Nescafe; 500 ml Susu cair atau 250ml whipped cream cair + air sisanya; 50 gr Butter yg dilelehkan; Bahan Cream :; 200 gr Whipped cream bubuk; 400 gr Air es; 200 gr Cream cheese; 100 ml Whipped cream

JOYkitchen. @cook_9293136

Dalam rangka ultah anakku yg ke 17. Mau bikin cake yang ga'ribet, ga'perlu ngoven, ga'perlu moles2 cream. Setidaknya bisa utk tiup lilin.
Ini aku kerjakan dadakan. Cuma butuh waktu 3 jam, hingga set.
Utk diameter 20, pakai 2x resep. Hasilnya 25 lembar crepe.

Lebih banyak

Mille crepe cake

JOYkitchen. @cook_9293136

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Crepe :
3Telur
50 grGula
1 sdtVanili
150 grTerigu
1 sdmCoklat bubuk
4 bksKopi Indocafe/Nescafe
500 mlSusu cair atau 250ml whipped cream cair + air sisanya
50 grButter yg dilelehkan
Bahan Cream :
200 grWhipped cream bubuk
400 grAir es
200 grCream cheese
100 mlWhipped cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan Crepe blender, saring.
2

Istirahatkan di kulkas 30mnt.
3

Dadar crepenya. Hasil jadi 1 resep diatas 20 lembar untuk teflon uk 18 cm.
4

Whipped cream bubuk di mixer dengan air es hingga kaku. Sisihkan.
5

Cream cheese dimixer hingga lembut, tambahkan whipped cream cair, mixer lagi hingga menyatu.
6

Campur kocokan whipped cream dengan cream cheese. Mixer sebentar dengan speed rendah hingga menyatu.
7

Setelah crepe dingin, mulai oles dengan cream tiap lembarnya. Jangan terlalu banyak, supaya hasilnya nanti bisa rata, tidak menebal dibagian tengah.
8

Setelah tersusun semua, dinginkan di freezer 1 jam.