Oseng Kacang Panjang Tempe

Name: Oseng Kacang Panjang Tempe
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 kotak tempe (2000an); 3 butir bawang merah, kupas, cuci bersih; 2 butir bawang putih, kupas, cuci bersih; 7 buah Cabai rawit (atau sesuai selera); 1/2-1 sachet kecap (merk bebas); secukupnya garam, gula, penyedap rasa; ± minyak goreng, utk menumis bumbu; ± air bersih

Charlie Wibisono @MissCharlie

Masakan paling simple ini Moms,, misal anak gak doyan pedes, Cabai bisa di skip yaa...🤭
Kalo mau sayurnya mateng banget juga bisa sampek layu/lunak rebusnya. Saya sukanya yang masih bunyi "kres...kres..." saat dikunyah.

Lebih banyak

Oseng Kacang Panjang Tempe

Charlie Wibisono @MissCharlie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

6-8 orang

1 ikatkacang panjang
1 kotaktempe (2000an)
3 butirbawang merah, kupas, cuci bersih
2 butirbawang putih, kupas, cuci bersih
7 buahCabai rawit (atau sesuai selera)
1/2-1 sachetkecap (merk bebas)
secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
± minyak goreng, utk menumis bumbu
± air bersih

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Potong memanjang/sesuai selera, goreng ½matang, tiriskan juga.
2

Iris halus bawang merah, bawang putih dan Cabai rawit. Sisihkan. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan bawang merah & Cabai rawit, tumis lagi hingga layu dan makin harum.
3

Masukkan kacang panjang, tumis sebentar lalu masukkan tempe dan tambahkan air. Beri garam, gula, penyedap rasa dan kecap sesuai selera, aduk rata. Tunggu hingga mendidih, tes rasa, jika sayur sudah ⅞ matang dan rasa sudah pas. Matikan api, oseng2 siap disajikan.