Oncom Leunca Kemangi Wangi Akang Miko

Name: Oncom Leunca Kemangi Wangi Akang Miko
Yield: 4-5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan Oncom; 1 genggam Leunca; 1 ikat Kemangi; 10 buah Cabai Keriting (iris serong); 7 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 6 buah Cabai Rawit; 7 buah Cabai Keriting; Garam; Kaldu ayam; Penyedap Rasa; Gula

jatmiko murdiono @Miko_Recipe

Jakarta, Indonesia

Berawal dari keinginan makan siang simple ala sunda food..., langsung teringat oncom leunca..., so ini dia

Lebih banyak

Oncom Leunca Kemangi Wangi Akang Miko

jatmiko murdiono @Miko_Recipe

Jakarta, Indonesia

Berawal dari keinginan makan siang simple ala sunda food..., langsung teringat oncom leunca..., so ini dia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

4-5 Orang

2 papanOncom
1 genggamLeunca
1 ikatKemangi
10 buahCabai Keriting (iris serong)
Bahan dihaluskan
7 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
6 buahCabai Rawit
7 buahCabai Keriting
Bahan-bahan bumbu tabur
Garam
Kaldu ayam
Penyedap Rasa
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Siapkan semua bahan seperti digambar
2

Haluskan bumbu yg disiapkan untuk dihaluskan
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan potonfan Cabai keriting, kemudian masukan leunca, dan semua bumbu tabur, koreksi rasa hingga pas untuk bumbu tabur
4

Masukan sedikit air, setelah diaduk rata masukan oncom
5

Setelah matang sajikan untuk keluarga tercinta disandingkan dengan nasi hangat