Korket Kentang Keju Mozarella
Tiba² jadi keinget korket buatan mama, berhubung saya skrg tinggal jauh dr mamah dan kebetulan punya sisa kentang dirumah saya jadiin cemilan enak aja 🥰
Korket Kentang Keju Mozarella
Tiba² jadi keinget korket buatan mama, berhubung saya skrg tinggal jauh dr mamah dan kebetulan punya sisa kentang dirumah saya jadiin cemilan enak aja 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² kentang dan cuci bersih lalu goreng/kukus kentang (selagi msh panas tumbuk dg cobek sampai benar² halus) sisihkan
- 2
Panaskan mentega dg api sedang tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum
- 3
Masukkan kentang yang sudah ditumbuk, aduk hg merata kecilkan api spy tdk gosong, masukkan tepung terigu
- 4
Masukkan susu aduk dg cepat hg rata
- 5
Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan pala bubuk aduk hg rata
- 6
Masukkan keju parut aduk hg rata jk sdh tercampur rata koreksi rasa (jika sdh gurih dan terasa pala'nya sedikit, angkat) dan dinginkan
- 7
Potong² keju Mozarella untuk isian
- 8
Setelah adonan korket kentang sdh dingin ambil secukupnya pipihkan beri isian keju mozarella lalu bentuk bulat (bentuk sesuai keinginan bisa lonjong atau bulat)
- 9
Lalu gulirkan korket ke putih telur setelah ke putih telur gulirkan ke tepung planir lakukan 2x spy padat dan tepung planir menempel kuat lakukan sampai habis
- 10
Simpan diwadah kedap udara masukkan ke frezer utk cadangan camilan atau bisa lgsg digoreng ditambah saos sambal atau Cabai rawit dimakan panas² enak lembuuutt dan lumer dimulut 🤤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Devy Shinta bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar