Nasi Bakar Ayam Kemangi

Name: Nasi Bakar Ayam Kemangi
Yield: 4 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram nasi; 1/2 bagian dada ayam goreng; 1 genggam kemangi; 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 50 ml air; Bumbu halus; 5 siung besar bawang merah; 2 siung besar bawang putih; 10 biji cabe keriting

Nur Endah @cook_NurE

Ngawi Jawa Timur

Sarapan dengan memberdayakan sisa nasi dan sisa ayam goreng lauk semalam. Walaupun sisa tapi alhamdulilah anak saya lahap sekali.

SC : @Phie999

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SarapanDuluDong
#KolakSurabaya_SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Sarapan dengan memberdayakan sisa nasi dan sisa ayam goreng lauk semalam. Walaupun sisa tapi alhamdulilah anak saya lahap sekali.

SC : @Phie999

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SarapanDuluDong
#KolakSurabaya_SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nur Endah @cook_NurE

Ngawi Jawa Timur

Sarapan dengan memberdayakan sisa nasi dan sisa ayam goreng lauk semalam. Walaupun sisa tapi alhamdulilah anak saya lahap sekali.

SC : @Phie999

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SarapanDuluDong
#KolakSurabaya_SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Sarapan dengan memberdayakan sisa nasi dan sisa ayam goreng lauk semalam. Walaupun sisa tapi alhamdulilah anak saya lahap sekali.

SC : @Phie999

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SarapanDuluDong
#KolakSurabaya_SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 buah

500 gramnasi
1/2 bagiandada ayam goreng
1 genggamkemangi
2 lembardaun jeruk, buang tulangnya
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
50 mlair
Bumbu halus
5 siung besarbawang merah
2 siung besarbawang putih
10 bijicabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Suwir2 ayam goreng.
2

Tumis bumbu halus serta daun jeruk.
Masukkan ayam, aduk rata.
3

Tuang air.
Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk jika suka.
Masak hingga air asat.
4

Tambahkan kemangi, masak sebentar saja asal.
Matikan api.
5

Tambahkan nasi, aduk rata.
Resep asli tidak dicampur melainkan nasi ditata diatas daun lalu ditambah dengan tumisan ayam.
6

Bungkus dengan daun pisang.
Kukus 15-20 menit.
Di resep aslinya tanpa kukus ya. Jadi bisa diskip step ini.
7

Panggang hingga daun terbakar.
Siap dinikmati. Panas lebih enak.