Cuci bersih para teri. Saya cuci 5 kali sampe airnya bening biar ga terlalu asin.

Note: teri nya bebas ya pemirsa, boleh pake satu macam teri aja, karena Teri Lampungnya cm pny sedikit jadinya saya campur. Bisa diganti teri jengki juga.

Goreng Kacang Tanah sampe agak coklat. Sisihkan. Kacang matangnya diatas, jadi waspada gosong ya

Goreng perterian sampe kering. Sisihkan

Tumis bumbu dasar merah sampe mateng paripurna, matikan api, masukkan kacang dan pasukan teri ke dalam bumbu merah, aduk rata.

Koreksi rasa, kalo sekiranya asin nya udah pas, ga perlu tambahin garam lagi. Tp kl kurang asin tambahin garem sedikit² ya.

Nyalain lagi apinya sebentar, sampe rasa & bumbu nya nempel ke teri & kacang.

Udah tinggal nunggu adem, masukin ke wadah