Mie Gluten Free Kulit Buah Naga
Anak-anak demen makan mie. Biar menarik kita memanfaatkan kulit buah Naga karen kebetulan juga suka makan buah naga. Sayang kan kl kulitnya dibuang.
Ternyata kulit buah naga ini bisa jadi pewarna alami. Kerennya ini mie ttp cantik warna pink nya keluar jd anak2 makin happy nikmati mie homemade tanpa terigu.
Basic resep Mie nya terinspirasi dari resep kesayangan mba @fazharra
Komposisi bahan mix tepung singkongsingkong atau tepung mocaf, tepung beras dan tepung tapioka.
Cara membuatnya simple banget karena tanpa alat pembuat mie dan tidak perlu diuleni. Cukup dicampur semua bahan dan tidak terlalu lama. Mienya super sehat karena ringan cerna.
#CookiesPlesiran_IndonesiaKulitBuSa23
#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#CookpadCommunity_Tangerang
#PilihMasak #resepglutenfree_clarissakitchentangerang
Mie Gluten Free Kulit Buah Naga
Anak-anak demen makan mie. Biar menarik kita memanfaatkan kulit buah Naga karen kebetulan juga suka makan buah naga. Sayang kan kl kulitnya dibuang.
Ternyata kulit buah naga ini bisa jadi pewarna alami. Kerennya ini mie ttp cantik warna pink nya keluar jd anak2 makin happy nikmati mie homemade tanpa terigu.
Basic resep Mie nya terinspirasi dari resep kesayangan mba @fazharra
Komposisi bahan mix tepung singkongsingkong atau tepung mocaf, tepung beras dan tepung tapioka.
Cara membuatnya simple banget karena tanpa alat pembuat mie dan tidak perlu diuleni. Cukup dicampur semua bahan dan tidak terlalu lama. Mienya super sehat karena ringan cerna.
#CookiesPlesiran_IndonesiaKulitBuSa23
#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#CookpadCommunity_Tangerang
#PilihMasak #resepglutenfree_clarissakitchentangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit naga bagian yang runcing dan tajam. Bagian daging kulit buah naga di campur air lalu blender hingga halus dan sisihkan. Campur semua bahan kering ditambah sedikit garam. Siapkan telur dalam wadah.
- 2
Campur telur dan adonan kulit buah naga, kocok hingga rata lalu tuang ke bahan kering.
- 3
Campur adonan hingga rata. Lalu masukkan dalam piping bag.
- 4
Sisihkan air, lalu masukkan gunting sedikit ujung plastik dan tekan piping bag bentuk memanjang seperti mie. Saat sdh mengapung angkat mie dan tiriskan.
- 5
Langsung siram dengan air dingin dan tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak zaitun atau minyak wijen, lada, garam atau kecap ikan (optional) aduk hingga rata
- 6
Tuang ke dalam piring dan taburi wijen putih atau topping sesuai selera. Mie gluten free kulit buah naga siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar