
Sayur Asam Betawi

Sayur Asam Betawi
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dahulu seperti cabai bawang putih bawang merah dan terasi. Setelah bumbu halus
- 2
Siapakan panci isi dengan air matang 500 Ml atau 800 ml. Kemudian nyalakan kompor dengan api besar
- 3
Sambil menunggu air mendidih potong potong jagung, dan labu sesuai selera. Setelah air rebusan mendidih kecilkan api dengan api yang sedang. Masukan Jagung, kacang tanah dan labu. Kemudian masukan. Bumbu halus cabai bawang dan terasi. Aduk sampai merata. Setelah merata masukan kembali daun salam dan lengkuas. Aduk kembali sampai semua bahan merata
- 4
Masukan asam Jawa. Larutkan dahulu asam Jawa dengan sedikit air panas di wadah kecil. Kemudian tambah sedikit garam, penyebab rasa kaldu jamur atau ayam dan sedikit gula pasir.
- 5
Setelah semua bahan menjadi 1 dan rasa sudah pas. Masukan kembali daun melinjo dan kacang panjang
- 6
Setelah cukup matang sayur asam matikan kompor dan siap di hidangkan.
- 7
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


Komentar